கற்றாழை

இயற்கை அன்னை மனிதகுலத்திற்கு வழங்கிய கொடைகளில் மிக முக்கியமானது கற்றாழை ஆகும். கற்றாழை பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்பது இன்று நேற்றல்ல, பல ஆயிரம் ஆண்டுகளாக நமது முன்னோர்கள் அறிந்த ஒரு மாபெரும் ரகசியமாகும். ஆயுர்வேதம் முதல் நவீன மருத்துவம் வரை கற்றாழை ஒரு காயகல்பமாகவே பார்க்கப்படுகிறது. இது 'குமரி' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது இளமையை மீட்டுத் தரும் ஆற்றல் கொண்டது. இந்த விரிவான பதிவில், கற்றாழையின் மருத்துவ குணங்கள், அதன் பயன்பாடுகள் மற்றும் நமது அன்றாட வாழ்வில் அது ஏற்படுத்தும் மாற்றங்களை பற்றி ஆழமாகப் பார்ப்போம். ஆரோக்கியம் சார்ந்த தகவல்கள் தேடுபவர்களுக்கு இந்தப் பதிவு ஒரு பொக்கிஷமாக அமையும்.

கற்றாழையில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்

கற்றாழை வெறும் செடி மட்டுமல்ல, அது ஒரு ஊட்டச்சத்து சுரங்கம். இதில் சுமார் 75-க்கும் மேற்பட்ட உயிர்ச்சத்துள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, இ, பி12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளன. இவை நமது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க பெரிதும் உதவுகின்றன. மேலும், கற்றாழையில் கால்சியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், பொட்டாசியம் மற்றும் குரோமியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை எலும்பு மற்றும் தசை வளர்ச்சிக்கு அத்தியாவசியமானவை.

• என்சைம்கள்: செரிமானத்திற்கு உதவும் அமிலேஸ் போன்ற 8 வகையான என்சைம்கள் இதில் உள்ளன.
• அமினோ அமிலங்கள்: மனித உடலுக்குத் தேவையான 22 அமினோ அமிலங்களில் 20 கற்றாழையில் உள்ளன.
• சாலிசிலிக் அமிலம்: இது வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் கிருமிகளை அழிக்கும் பண்பு கொண்டது.

சரும பராமரிப்பில் கற்றாழை பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

அழகுக் கலை உலகில் கற்றாழைக்கு நிகர் எதுவுமில்லை. கற்றாழை பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் சருமத்தை மென்மையாக்கி பொலிவு பெறச் செய்கிறது.

1. முகப்பரு நீங்க

முகப்பருக்கள் உள்ளவர்கள் கற்றாழை ஜெல்லைத் தொடர்ந்து தடவி வந்தால், அதில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் பருக்களைக் குறைக்கும். இது தழும்புகளையும் மெதுவாக மறையச் செய்யும்.

2. இயற்கை மாய்ஸ்சரைசர்

கற்றாழை ஒரு சிறந்த இயற்கையான ஈரப்பதமூட்டி ஆகும். எண்ணெய் சருமம் உள்ளவர்களுக்கு இது பிசுபிசுப்பு இல்லாமல் ஈரப்பதம் அளிக்கும். கற்றாழை பற்றிய விக்கிப்பீடியா பக்கம் அதன் மருத்துவ குணங்களை மேலும் உறுதிப்படுத்துகிறது.

3. சூரிய ஒளி பாதிப்பு (Sunburn)

வெயிலில் அலைவதால் ஏற்படும் சரும எரிச்சல் மற்றும் கருமையை கற்றாழை உடனடியாகக் குறைக்கிறது. இது சருமத்திற்கு குளிர்ச்சி அளித்து திசுக்களைப் புதுப்பிக்கிறது.

கூந்தல் வளர்ச்சிக்கு கற்றாழையின் பங்கு

கூந்தல் உதிர்தல் மற்றும் பொடுகுத் தொல்லைக்கு கற்றாழை ஒரு மிகச்சிறந்த தீர்வாகும். கற்றாழை பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் கூந்தலை வேரிலிருந்து பலப்படுத்துகிறது. கற்றாழையில் உள்ள புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்கள் உச்சந்தலையில் உள்ள இறந்த செல்களை நீக்கி, முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகின்றன. இது முடியின் பி.எச் (pH) அளவை சமமாக வைக்க உதவுகிறது.

• பொடுகு கட்டுப்பாடு: கற்றாழையில் உள்ள பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் பொடுகை முற்றிலும் நீக்குகின்றன.
• கண்டிஷனர்: இரசாயனங்கள் கலந்த கண்டிஷனர்களுக்குப் பதில் கற்றாழை ஜெல்லைப் பயன்படுத்தினால் முடி பளபளப்பாக மாறும்.
• முடி உதிர்வு: வாரம் இருமுறை கற்றாழை ஜெல்லை தேய்த்துக் குளித்தால் முடி உதிர்வு குறையும்.

உடல் ஆரோக்கியத்தில் கற்றாழையின் பயன்கள்

உட்புறமாக கற்றாழையை எடுத்துக் கொள்ளும்போதும் கற்றாழை பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் அபரிமிதமானவை. இது உடலின் நச்சுக்களை வெளியேற்றுகிறது.

1. செரிமான மண்டலம்

கற்றாழை சாறு குடிப்பது மலச்சிக்கலைத் தீர்க்கும். இது குடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது. இது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) உள்ளவர்களுக்கு ஒரு அருமருந்து.

2. சர்க்கரை நோய் மேலாண்மை

சில ஆய்வுகளின்படி, கற்றாழை சாறு இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தும் வல்லமை கொண்டது.

3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

கற்றாழையில் உள்ள ஆக்சிஜனேற்றிகள் (Antioxidants) உடலின் வெள்ளை இரத்த அணுக்களைத் தூண்டி, கிருமிகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பை அதிகரிக்கின்றன. இது பருவகால நோய்களில் இருந்து நம்மைக் காக்கிறது.

உடல் எடையைக் குறைக்க கற்றாழை

இன்று பலரும் கவலைப்படும் உடல் எடை அதிகரிப்பிற்கு கற்றாழை ஒரு எளிய தீர்வாக அமைகிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை (Metabolism) அதிகரிக்கிறது. கற்றாழை சாறு தொடர்ந்து குடித்து வந்தால், உடலில் தேங்கியுள்ள தேவையற்ற கொழுப்புகள் எரிக்கப்படுகின்றன. இதில் உள்ள வைட்டமின் பி கொழுப்பை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. இது குறித்து மேலும் அறிய Medical News Today தளத்தில் உள்ள ஆய்வுகளைப் பார்க்கலாம். கற்றாழை உடலில் உள்ள நீர்ச் சத்தை சமன் செய்து, அதிகப்படியான பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

கற்றாழையை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

கற்றாழையைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன் சில அடிப்படை விஷயங்களை கவனிக்க வேண்டும். முறையான பயன்பாடு மட்டுமே முழுமையான நன்மைகளைத் தரும்.

1. கற்றாழை ஜெல் தயாரிப்பு: கற்றாழை மடலை வெட்டியவுடன் அதிலிருந்து வரும் மஞ்சள் நிற திரவத்தை (அலோயின்) முழுமையாக வெளியேற்ற வேண்டும்.
2. சுத்தம் செய்தல்: ஜெல்லை குறைந்தபட்சம் 7 முறை தண்ணீரில் நன்கு கழுவ வேண்டும். அப்போதுதான் அதன் கசப்புத் தன்மை நீங்கும்.
3. உணவாக: சுத்தப்படுத்திய ஜெல்லை மோர் அல்லது பழச்சாறுகளுடன் கலந்து பருகலாம்.
4. சருமத்திற்கு: பிரஷ்ஷான ஜெல்லை அப்படியே முகத்தில் தடவி 20 நிமிடம் கழித்து கழுவலாம்.

பல் மற்றும் ஈறு ஆரோக்கியம்

வாய் ஆரோக்கியத்திலும் கற்றாழை பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் வியக்க வைக்கின்றன. கற்றாழை கொண்டு வாய் கொப்பளிப்பது பற்களில் படியும் காரையை நீக்க உதவுகிறது. இது ஈறுகளில் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் இரத்தக் கசிவைக் குறைக்கிறது. வாய் துர்நாற்றத்தை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களை இது திறம்பட அழிக்கிறது.

கற்றாழை பயன்படுத்துவதில் கவனிக்க வேண்டியவை

எந்தவொரு பொருளையும் அளவுக்கு மீறிப் பயன்படுத்தினால் பக்கவிளைவுகள் ஏற்பட வாய்ப்புண்டு. கற்றாழையைப் பயன்படுத்தும்போது சில எச்சரிக்கைகள் தேவை. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் கற்றாழையை உட்புறமாக எடுத்துக் கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது கருப்பையில் சுருக்கங்களை ஏற்படுத்த வாய்ப்புள்ளது. அதேபோல், அறுவை சிகிச்சை செய்து கொள்ளப் போகிறவர்கள் இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பே கற்றாழை பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டும். இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை மாற்றக்கூடும் என்பதால் மருத்துவர் ஆலோசனை அவசியம்.

முடிவுரை

சுருக்கமாகச் சொன்னால், கற்றாழை பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் கணக்கிலடங்காதவை. இது ஒரு மலிவான மற்றும் அதே சமயம் மிகவும் சக்திவாய்ந்த இயற்கை மருந்தாகும். இன்றைய நவீன காலத்தில் இரசாயனங்கள் நிறைந்த அழகு சாதனப் பொருட்களைத் தவிர்த்து, இயற்கை நமக்குத் தந்துள்ள கற்றாழையை முறையாகப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமாகவும் அழகாகவும் வாழலாம். இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பயனுள்ளதாக இருந்தால், உங்கள் நண்பர்களுடனும் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். ஆரோக்கியமான சமுதாயத்தை உருவாக்க ஒன்றிணைவோம்!